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0,5 µg pro Tag und Kg Körpergewicht
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B12 wird vor allem durch Bakterien gewonnen. Pflanzen enthalten an sich nur wenig B12. Es kann jedoch synthetisch hergestellt werden. Dazu werden Bakterien oder Streptomyzetes auf einem Mineralstoff-/Zucker-/Hefegemisch gezüchtet.
Die Produktion von Streptomycin und einigen anderen Antibiotika ergibt als Nebenprodukt auch etwas Vitamin B12. 1)
Diese Informationen wurden nach bestem Wissen und Gewissen recherchiert. Die Angaben sind dennoch ohne Gewähr.