Kupfer steht in enger Wechselwirkung mit Eisen. Kupfer ist für den Transport und die Verwertung von Eisen verantwortlich.

Hauptspeicher von Kupfer ist die Leber. Ausgeschieden wird Kupfer über Galle und den Darm.

• Blutbildung
• sehr wichtig für den normalen Eisenstoffwechsel
• wichtig für das Immunsystem
• Aufbau des Knochengerüsts
• als Blutfarbstoff wichtig für den Sauerstofftransport
• Aufbau des Bindegewebes (Kollagenbildung)
• Bestandteil vieler Enzyme
• unterstützt das Nervensystem
• Unterstützung der Energiegewinnung
• Pigmentbildung, besonders Bildung des Pigments Melanin (wichtig für die Fellfärbung)
• Schutz der Zellen vor freien Radikalen

0,1 mg Kupfer pro Kg Körpergewicht und Tag 1)

• Fellwechsel
• Übermäßige Eisen-, Kalzium- oder Zinkzufuhr (diese stören die Kupferaufnahme)

• Anämie (Blutarmut)
• Störung der Skelettentwicklung / Knochenanomalien
• krankhafte Bindegewebsveränderungen
• Pigmentverlust (Ergrauen)
• Haarausfall
• Infektionsanfälligkeit
• Störung des zentralen Nervensystems
• Osteoporose (gestörte Kollagenbildung)
• Zehenspreizung

Siehe: Kupferspeicherkrankheit

Bei einer Überversorgung an Kupfer wird ein Teil vom Hund ausgeschieden, der andere Teil in der Leber gespeichert.

• Nervosität
• Aggressivität
• Hyperaktivität
• Durchfall (Darmentzündung)
• Erbrechen
• Leberschäden
• Gelenksentzündungen

• Getreide
• Gemüse
• Nüsse

• Literaturquellen
  1. Dr. Krautwurst, Friedmar: 1×1 der Hundeernährung, Kynos Verlag
  2. Peden, James A: Vegetarische Hunde- und Katzenernährung, Echoverlag
• Kupfer bei Wikipedia

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