Eisen befindet sich in den Atmungspigmenten 1) Die Versorgung mit Eisen kann Anämien vorbeugen.

• Speicherung und Transport von Sauerstoff
  • als Häm-Eisen an Hämoglobin (roten Blutfarbstoff) gebunden, welcher Sauerstoff aus der Lunge in die Körperzellen transportiert
• Sauerstoffspeicher (z. B. in den Muskeln)
• wichtig für das Immunsystem
• am Energiestoffwechsel beteiligt

1,4 mg pro kg Körpergewicht und Tag 2)

Bei ungenügender Zufuhr von Eisen über die Nahrung wird die Resorptionsrate des Körpers um ein vielfaches gesteigert. >Eine Speicherung von Eisen kann in der Leber, in den Lymphknoten und im Knochenmark in Form von Ferritin oder Hämosiderin erfolgen. 3)

• während des Fellwechsels
• nach Blutungen
• bei einem Überangebot von Fetten und Kohlenhydraten (erschwerte Resorption)

• Entzündung der Mundschleimhaut
• Leistungsschwäche
• Ausdünnung der Fellfarbe
• Blutarmut
• erhöhtes Infektionsrisiko

Nur zur Info: Milchkonsum hemmt die Aufnahme von Eisen.

Der Großteil des aufgenommenen Eisens wird ungenutzt vom Hund wieder ausgeschieden. Lediglich eine geringe Menge wird im Dünndarm resorbiert. Einmal aufgenommenes Eisen kann jedoch bei Nichtgebrauch nicht ausgeschieden werden. Es verbleibt als freies Radikal im Körper und beginnt die Zellen anzugreifen. Eisen in größeren Mengen ist hoch giftig.

• Überdosiert giftig
• Leberschäden
• Neurologische Erkrankungen

• Hülsenfrüchten
• Gemüse
• Getreide

• Eisensulfat - besitzt die doppelte Aufnahmefähigkeit wie Eisenkarbonat
• Eisenkarbonat
• Eisenoxid - besitzt sehr geringe biologische Wirksamkeit von Eisen

• Literaturquellen, besonders:
  1. 1. Dr. Krautwurst, Friedmar: 1×1 der Hundeernährung, Kynos Verlag
  2. 2. Peden, James A: Vegetarische Hunde- und Katzenernährung, Echoverlag
• Eisen bei Wikipedia

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