• 500 g Müsli (z. B. Früchtemüsli)
• 2 Esslöffel Haferkleie
• 2 Esslöffel Weizenkeime
• 1 Esslöffel Kokos
• 1 Teelöffel Hefeflocken
• 1 Esslöffel Vegedog
• 2 Esslöffel Eiersatz (wenn nötig)
• 1 großer geriebener Apfel
• 3 Esslöffel Margarine
• 1 Esslöffel Ahornsirup
• 250 ml Wasser (oder Vanillesojamilch)

Alle Zutaten gut durchmischen und die Masse auf ein Gefettetes Backblech geben. Für eine halbe Stunde das ganze bei etwa 190 Grad backen und anschließend bei 100 Grad noch einmal 30 Minuten ziehen lassen. Nach dem Abkühlen in kleine Stücke brechen und zur Aufbewahrung in eine luftdicht verschließbare Dose geben.

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