====== Getreide in der veganen Hundeernährung ====== Getreide enthält vor allem Vitamin B. Keime auch [[ernaehrung:zusammensetzung:vitamine:vitamin_a|Vitamin A]] und Vollkornbrot zudem [[ernaehrung:zusammensetzung:vitamine:vitamin_c|Vitamin C]]. Die einzelnen B-Vitamine findest du in dieser Liste und auf den entsprechenden Seiten separat erklärt: [[ernaehrung:zusammensetzung:vitamine:start|Vitamine]] ===== Getreidearten und ihre Besonderheiten für den Hund ===== * [[ernaehrung:nahrungsmittel:Weizen]] * [[ernaehrung:nahrungsmittel:Dinkel]] * [[ernaehrung:nahrungsmittel:Einkorn]] * [[ernaehrung:nahrungsmittel:Emmer]] * [[ernaehrung:nahrungsmittel:Kamut]] (Nährstoffreicher Vorfahr von Hartweizen, wird vorwiegend in Nordamerika und Südeuropa angebaut) * [[ernaehrung:nahrungsmittel:Triticale]] (Kreuzung aus Weizen und Roggen) * [[ernaehrung:nahrungsmittel:Roggen]] * [[ernaehrung:nahrungsmittel:Gerste]] * [[ernaehrung:nahrungsmittel:Reis]] * [[ernaehrung:nahrungsmittel:Mais]] * [[ernaehrung:nahrungsmittel:Hirse]] * [[ernaehrung:nahrungsmittel:Sorghum]] * [[ernaehrung:nahrungsmittel:Teff]] * [[ernaehrung:nahrungsmittel:Hafer]] * [[ernährung:nahrungsmittel:Buchweizen]] (Pseudogetreide) ==== Weizenkeime ==== Weizenkeime sind in kleinen Mengen ideal für die Gesundheit des Hundes. Sie enthalten reichlich [[ernaehrung:zusammensetzung:fette:fettsaeuren:start|ungesättigte Fettsäuren]], [[ernaehrung:zusammensetzung:vitamine:start|Vitamin]] B und [[ernaehrung:zusammensetzung:vitamine:vitamin_e]|Vitamin E]]. Weizenkeime sorgen für eine gesunde [[gesundheit:haut:start|Haut]] und schönes [[gesundheit:fell|Fell]]. Außerdem helfen sie bei Schwächezuständen und [[gesundheit:krankheiten:herz_und_kreislauf|Herz- Kreislaufstörungen]]. Täglich 1/2 Teelöffel unter die Nahrung mischen. ===== Phytinsäure ===== Getreide ist ein grundlegendes Nahrungsmittel für vegan ernährte Hunde. Aber zu viel Getreide wie Weizen, Hafer, Hirse, Mais oder Reis enthält größere Mengen an [[gesundheit:giftstoffe:Phytinsäure]] welche bei entsprechender Zubereitung jedoch gemindert werden kann. ===== Kohlenhydrate ===== Getreide enthält viele [[http://vegan-hund.de/ernaehrung/zusammensetzung/kohlenhydrate/start|Kohlenhydrate]]. Diese bestehen aus Zucker, der die [[http://vegan-hund.de/gesundheit/zaehne|Zähne]] angreifen kann. Daher ist es sehr zu empfehlen, auch Hunden nach dem Verzehr von Getreideprodukten die [[http://vegan-hund.de/gesundheit/zaehne|Zähne]] zu putzen, um Zahnstein und [[http://vegan-hund.de/gesundheit/krankheiten/zahnprobleme/start|Zahnerkrankungen]] vorzubeugen. ==== Ballaststoffe ==== Der große [[ernaehrung:zusammensetzung:ballaststoffe:start|Ballaststoff-]] bzw. [[ernaehrung:zusammensetzung:kohlenhydrate:start|Kohlenhydratanteil]] kann bei Überdosierung zu [[gesundheit:krankheiten:blaehungen|Blähungen]] und [[gesundheit:krankheiten:verstopfung|Verstopfung]] führen. "Getreide können im Hundedarm auch in aufgeschlüsselter Form nur schlecht verwertet werden, was zu Blähungen führen kann. Trotzdem ist es als Nähr- und Ballaststofflieferant wertvoll. Entweder quellen lassen und zerstampfen, keimen lassen oder in Form von getrocknetem Vollkornbrot geben." ((voncramm.de/praxiscramm/Seite/hund_32.htm)) ===== Phosphat und Kalziumausgleich ===== Hohe Phosphatgehalte von Getreide können durch Kalzium ausgeglichen werden. Dadurch soll der Mineralstoffhaushalt nicht aus dem Gleichgewicht geraten. Aber Vorsicht vor einer Überdosierung! Bei Fertignahrung ist das Ausgleichen nicht nötig, da vom Hersteller bereits berücksichtigt. Die Angaben zum Ausgleichen sind nur relevant bei experimenteller bekochung (ohne Zusätze und Rezepte), welche laut Peden absolut abzulehnen ist. ===== Nikotinsäure (Vitamin B3) ===== Einseitige Getreidegaben führen zu einer Unterversorgung von [[ernaehrung:zusammensetzung:vitamine:vitamin_b3|Vitamin B3]]. Getreide, insbesondere jedoch Mais, Getreidenachprodukte und Ölsaaten enthalten Nikotinsäure nur in gebundener, schwer verwertbarer Form. Es empfiehlt sich daher bei hohem Getreidegehalt der Nahrung eine zusätzliche Gabe von Nahrungsergänzung, [[ernaehrung:nahrungsmittel:hefeflocken|Hefe]] und/oder [[ernaehrung:zusammensetzung:enzyme:start|Enzymen]]. ===== Getreidekleber (Gluten) ===== Getreidekleber kommen in allen Getreiden außer Hirse, Reis und Mais vor. Gluten hat eine gleich hochwertige Verdaulichkeit der Proteine wie es tierischem Eiweiß nachgesagt wird und ist ein sehr wichtiger Bestandteil der veganen Hundeernährung. ===== Quellen ===== * Literaturquellen siehe: [[Bücher:Literaturquellen:start|Literaturverzeichnis]] Zurück zu [[ernaehrung:nahrungsmittel:|Nahrungsmittel]]